با شروع شدن آغاز نیمسال دوم در دانشگاهها اعتراض دانشجویی به وضعیت کیفیت پایین غذاها در سلف دانشگاهها دوباره نمایانتر از همیشه میشود.
- برنامهریزی کاملاً اختصاصی و منطبق بر شرایط شما
- پشتیبانی و پیگیری ۲۴ ساعته توسط رتبه های تک رقمی
- معرفی بهترین منابع و آموزش تکنیک های تست زنی
غذای دانشجویی از مهمترین دغدغههای صنفی دانشجویان است. مشکلی که صدای بسیاری از دانشجویان را در دانشگاههای مختلف کشور درآورده و این اعتراضات کم و بیش به گوش مردم و مسئولان میرسد.
در این حالی است که باتوجه به کیفیت پایین غذاهای سلف دانشگاهها روز به روز و یا ترم به ترم به افزایش قیمت این غذاها اضافهتر میشود.
معمولاً کمتر آدمی را میبینید که از دستپخت سرآشپز دانشگاهها تعریف کند و حتی آنهایی هم که ژتون به دست دارند و عاشق غذاخوریهای دانشگاهها هستند بیشتر وقتها ترجیح میدهند که ناهار دانشگاه را با یک نان و پنیر ساده معاوضه کنند که مجبورند روزهای هفته را با ناهارهای دانشگاهی! سپری کنند؛ ناهارهای خاطره انگیز دانشگاهی با طعم غذاهای نه چندان دلچسب!
اقدامات مختلفی از سوی مسئولین آموزش عالی کشور برای رفع مشکلات غذای دانشجویی اندیشیده شده است، اما افزایش نارضایتیها نشان میدهد گویا بسیاری از این برنامهها به درستی تدوین نشده و نتیجه مطلوب و مورد نظر را در فضای دانشجویی کشور نداشته است.
وجود ابزار مختلف در غذای دانشجویان!
نبود کیفیت مطلوب یکی از مشکلات دانشجویان در خصوص تغذیه بشمار میرود، اما موضوع عدم رعایت بهداشت هم به این مشکل اضافه شده است. دانشجویان معتقدند در سلفهای دانشجویی دانشگاهها بهداشت به درستی رعایت نمیشود و همین امر موجب شده تا ردپای سوسک تا سر سرنگ در غذای دانشجویان پیدا شود.
برگزاری تجمع اعتراضی به خاطر کیفیت پایین غذای دانشگاهها
عمرانی عضو شورای صنفی دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) گفت: کیفیت مواد اولیهای که در غذای دانشجویان این دانشگاه استفاده میشود بسیار پایین است، همین امر موجب میشود تا در مجموع کیفیت غذای دانشجویان دانشگاه مطلوب نباشد.
وی ادامه داد: زمانی که غذای دانشجویان جوجه کباب و کباب است در بسیاری موارد این غذاها به درستی پخته نشده است و به دلیل طبخ نامناسب دانشجویان نمیتوانند غذا بخورند.
از طرف دیگر با گرانتر شدن غذای دانشجویی، فعالان صنفی دانشگاهی اعلام کردند که این افزایش قیمت به بدنه دانشجویی ضربه میزند. هرچند که برخی از دانشجویان، حتی توان خرید غذاهای کم هزینه دانشگاه را ندارند، اما از سوی دیگر کیفیت غذاهای ارزانتر تا جایی است که به گفته دانشجویان این غذاها قابل خوردن نیست و این، شرایط را برای دانشجویان بخصوص دانشجویان خوابگاهی سختتر میکند.
دانشگاه نمیخواهد زیر بار پذیرش این امر بروند
مسئولان دانشگاهها در تلاشند تا به صورت جدی هزینههای تغذیه را در برنامههای مالیشان بالا نشان دهند تا شاید سرپوشی باشد برای کم کاری اسپانسر خصوصی؛ که با قراردادهای حداقلی که دانشگاه با آن بسته، معلوم است غذایی با کیفیت حداقلی هم ارائه خواهد داد، اما دانشگاه نمیخواهد زیر باز پذیرش این امر برود.
در این بین یک فعال دانشجویی در این خصوص در مورد تجمع دانشجویان دربارهی اعتصاب دانشجویان به کیفیت پایین غذای دانشجویان گفت: این اعتصاب خودجوش بود و دانشجوها خواستار بالا بردن کیفیت غذای دانشگاه بودند.
وی ادامه داد: مسئولان دانشگاه به ما قول دادند تا نیمه اول خردادماه یک ناظر تغذیه در دانشگاه استخدام شود و هر مشکلی که ناظر تغذیه از آشپزخانه ببیند آنها باید اجرائی کنند.
ذوالفقار یزدان مهر رییس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم، در خصوص توضیح اعتراضات پی در پی دانشجویان به کیفیت پایین غذای سلف دانشگاهها اظهار کرد: ما نیازمند به آسیب شناسی و بررسی مشکلات تغذیه دانشجویان در دانشگاهها هستیم که اکنون دو سالی میشود که بودجه و اعتبار تغذیه دانشجویان دیگر دست صندوق رفاه نیست و مستقیما به خود دانشگاهها واگذار شده است.
گویا باید این واقعیت را صراحتا گفت که سلامت در اولویت مسئولان دانشگاهی ما نیست؛ دانشجویانی که در دانشگاه هستند و از سلف سرویسها استفاده میکنند دوران خاص جوانی را طی میکنند که تراکم استخوانها به حداکثر میرسد و در پایان ۳۰ تا ۳۵ سالگی اوج دوران شکل گیری و تراکم استخوان در افراد چه در جنس زن و چه در جنس مرد است، باید از برنامه غذایی مناسبی بهره ببرند.
سپردن سلف دانشگاهها به بخش خصوصی
اولویت این مسئولان به مناقصه گذاشتن سلف سرویسها و سپردن آنها به دست بخش خصوصی است که حالا بعد از گذشت دو سال از اجرای این طرح نشان میدهد کمیت، جیبها را خالی کرده و کیفیت، شکمها را به سیری کاذب رسانده است.
وجود حشره در غذا امری طبیعی است
احمد معتمدی رئیس دانشگاه امیرکبیر در خصوص توضیح وجود حشره در غذای دانشجویان اظهار داشت: من در این مورد عکسی ندیدهام، اما در غذاهای منزل هم ممکن است حشره دیده شود، در منزل خودتان هم بعید نیست حشرهای در غذا ببینید که نمیتوان کاری کرد و باید غذا را عوض کنید. روزانه شش، هفت هزار غذا در این دانشگاه طبخ میشود؛ اگر هم موردی بوده شاید موقع سرو غذا صورت گرفته باشد!
هدفمند کردن غذای دانشجویی
در این راستا وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، شهریور سال ۹۰ بخشنامهای را تحت عنوان هدفمند کردن غذای دانشجویی به دانشگاهها ابلاغ کرد. هدف وزارت علوم از ابلاغ این بخشنامه، هدفمند کردن امور تغذیه به منظور ارائه غذایی با کیفیت بالاتر، تقویت نقش حاکمیتی و نظارتی بهتر دانشگاه در زمینه امور تغذیه دانشجویی و ایجاد تنوع غذایی بود تا جایی که هر دانشگاه موظف شد حداقل ۲ نوع غذا به دانشجو ارائه دهد. همچنین مقرر شده است که رستورانهای آزاد نیز در دانشگاهها راهاندازی شوند.
خوردن غذای سلف باعث بیماری پوستی در دانشجویان
از سوی دیگر کیفیت غذاهای ارزانتر تا جایی است که به گفته دانشجویان این غذاها قابل خوردن نیست و این شرایط را برای دانشجویان خوابگاهی سختتر میکند.
در این بین کیفیت اغلب غذاهای دانشگاهی از بد هم بدتر است، برخی از دانشجویان با خوردن غذای دانشگاه دچار مشکلات پوستی شدند.
نبود کارشناس تغذیه در آشپزخانه دانشگاه
به نظر میرسد مهمترین عامل در بیکیفیت بودن غذا احتمالاً نبود کارشناس تغذیه در آشپزخانه دانشگاه است. این امر موجب شده است تا شاهد نوعی آشفتگی یا بی برنامگی در وضعیت سلف سرویسهای دانشگاهی باشیم. البته وجود پرسنل ماهر در آشپزخانهها، همچون سرآشپز و کارگران ماهر نیز میتواند تأثیر زیادی در ارائه غذایی با کیفیت داشته باشد، متأسفانه در بسیاری از دانشگاهها از آشپزهایی استفاده میشود که در شغل خود آموزشهای لازم را ندیدهاند. با این حال از آنها انتظار میرود که غذایی باکیفیت پخت کنند.
مهدی پیل آقایی
رتبه 1 ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی 1400
مشاوره قبولی کنکور ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی با مهدی پیل آقایی : مشاوره تک تماس به صورت مشاوره تلفنی 45 دقیقه ای
مهندس مهدی حسینی پور
رتبه 88 ارشد مهندسی عمران 1400
مشاوره قبولی کنکور ارشد مهندسی عمران با مهدی حسینی پور ، فارغ التحصیل مهندسی عمران گرایش مهندسی و مدیریت منابع آب از دانشگاه صنعتی شریف
دکتر میلاد ملاحی
رتبه 8 دکتری شیمی دارویی 1401
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری مجموعه شیمی با میلاد ملاحی ، رتبه 8 کنکور دکتری شیمی دارویی دانشگاه شهید بهشتی : مشاوره های تک تماس و ماهانه شامل هر ماه 4 تماس + برنامه ریزی هفتگی و ماهانه + معرفی منابع + آموزش روش های افزایش انگیزه، عزت نفس و اعتماد به نفس همراه با هدفگذاری + ارسال گزارش کار در تلگرام و رفع اشکال
امیرحسین خسرویان
رتبه 12 دکتری مهندسی معدن 1402
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری مهندسی معدن با امیرحسین خسرویان ، دانشجوی دکتری مهندسی معدن - استخراج : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل برنامه ریزی یک ماهه ( یک جلسه تماس تلفنی+ ارائه برنامه یک ماهه + پیگیری هفتگی تا یک ماه )
بهروز قاسمی
رتبه 1 دکتری علوم دامی 1400
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری علوم دامی با بهروز قاسمی ، دانشجوی دکتری علوم دامی - تغذیه دام دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه + خلاصه منابع هر درس بصورت دست نویس + خلاصه تمامی دروس کارشناسی ارشد
مهدی گنجعلی زاده
رتبه 6 ارشد حقوق 1399
دو جلسه مشاوره تلفنی + برنامه ریزی یک ماهه + پیگیری مجازی برنامه + و سایر خدمات مورد نظر شما در صورت تمایل + کلاس 2 ساعته : جمع بندی، بررسی نکات مهم و آزمونی همراه با پرسش و پاسخ برای درس جزای عمومی + انتخاب رشته
دکتر میلاد صانعی
رتبه 11 دکتری رشته ریاضی 1403
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری مجموعه ریاضی با میلاد صانعی ، دانشجوی دکتری رشته ریاضی کاربردی دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل 4 تماس تلفنی 30 دقیقه ای + ارائه برنامه هفتگی + پیگیری برنامه
متین قهرمانی
رتبه 1 دکتری روانشناسی 1403
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری روانشناسی با متین قهرمانی ، دانشجوی دکتری روانشناسی دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل یک تماس ابتدایی+ طراحی جدول مطالعه با توجه به شرایط زندگی داوطلب+ پیگیری هفتگی با تماس تلفنی برای ارائه گزارش مطالعه
سینا فخار زاده
رتبه 9 ارشد 1403
مشاوره قبولی در کنکور کارشناسی ارشد روانشناسی با سینا فخار زاده : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل پلن یک ماهه طلایی : 2 جلسه مشاوره + برنامه هفتگی (یک ماهه) + پیگیری مجازی برنامه در پایان هفته+پرسش و پاسخ مجازی + تدریس دروس و رفع اشکال
سئودا عشقی
رتبه 28 دکتری زبان و ادبیات انگلیسی 1403
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری زبان و ادبیات انگلیسی با سئودا عشقی ، دانشجوی دکتری دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل هفته ای یک تماس تصویری + برنامه هفتگی + گزارش کار روزانه
زهرا ابراهيمی
رتبه 6 ارشد هنر - کارگردانی 1399
مشاوره قبولی کنکور ارشد هنر با زهرا ابراهيمی : مشاوره تک تماس به صورت مشاوره تلفنی 30 دقیقه ای
مریم دهقانی
رتبه 2 دکتری علوم ورزشی 1404
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری علوم ورزشی با مریم دهقانی ، دانشجوی دکتری آسیب شناسی ورزشی - حرکات اصلاحی : مشاوره تک تماس و طرح همراهی ماهانه کنکور شامل یک تماس ابتدایی و مشاوره تلفنی یک ساعته + طراحی جدول مطالعه با توجه به شرایط زندگی داوطلب + پیگیری هفتگی با تماس تلفنی برای ارائه گزارش مطالعه و راهنمایی داوطلب + رفع اشکال درسی در تلگرام
علیرضا چراغیان
رتبه 2 کنکور کارشناسی ارشد 1403
علیرضا چراغیان ، رتبه 2 ارشد 1403 و دانشجوی میکروبیولوژی صنعتی دانشگاه شهید بهشتی تهران : مشاوره قبولی در تمامی زیر گروه های دفترچه های ارشد میکروب شناسی ،میکروبیولوژی، مواد غذایی و علوم آزمایشگاهی 3 (باکتری شناسی پزشکی) وزارت بهداشت و ارشد زیست شناسی سلولی و مولکلی (ژنتیک، زیست سلولی، میکروبیولوژی، بیوشیمی، بیوفیزیک، ژنتیک، اموزش زیست شناسی و...)
مهندس علیرضا عامری زاده
رتبه 18 ارشد مهندسی مکانیک ساخت و تولید 1400
مشاوره قبولی کنکور ارشد مکانیک ساخت و تولید با علیرضا عامری زاده ، رتبه ۱۸ در گرایش سیستمهای میکرو و نانو الکترومکانیک، ۵۱ ساخت و تولید، ۲۳۳ مکاترونیک و ۲۷۳ مهندسی پزشکی : مشاوره تک تماس تلفنی
لیلا رزاقی
رتبه 2 ارشد زیست شناسی گیاهی 1402
مشاوره قبولی کنکور ارشد زیست شناسی گیاهی با لیلا رزاقی : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل یک ماهه 2 تماس تلفنی همراه برنامه ریزی و پیگیری مجازی
نفیسه اعلایی
رتبه 2 ارشد حقوق 1401
مشاوره قبولی کنکور ارشد حقوق تجارت بین الملل با نفیسه اعلایی : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل چهار جلسه مشاوره تلفنی 45 دقیقه ای +برنامه ریزی هفتگی به مدت یک ماه+پیگیری و تماس در آخر هر هفته+رفع اشکالات و ابهامات درسی (برنامه ریزی برای هر داوطلب با توجه به ساعات کاری،درسی و امور شخصی صورت میگیرد)
مهندس پویا بنکدار
رتبه 33 ارشد مهندسی مکانیک 1400
مشاوره قبولی کنکور ارشد مهندسی عمران با پویا بنکدار : مقطع کارشناسی رشته مهندسی عمران رو در دانشگاه تهران گذروندم و در مقطع ارشد نیز در گرایش مهندسی و مدیریت ساخت از دانشگاه امیر کبیر فارغ التحصیل شدم
دکتر روشنک نابغ وطن
رتبه 3 دکتری مهندسی معماری 1404
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری مهندسی معماری با روشنک نابغ وطن، دانشجوی دکتری معماری دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل مشاوره تلفنی 45 دقیقه ای + برنامه ریزی شخصی سازی شده (4 هفته) + ارائه نکات خلاصه نویسی + معرفی منابع
شایان پورعبدالله
رتبه برتر دکتری حسابداری 1402
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری حسابداری با شایان پورعبدالله ، دانشجوی دکتری حسابداری دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل یک جلسه مشاوره تلفنی + برنامه ریزی + پیگیری مجازی برنامه + تدریس آنلاین دروس حسابداری - هر جلسه 90 دقیقه ای
دکتر کاظم حقدار
رتبه 9 دکتری مهندسی برق 1399
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری مهندسی برق با مهندس کاظم حقدار : رتبه 9 کنکور دکتری برق 99 و فارغ التحصیل دو رشته کارشناسی ارشد. رشته اول، کارشناسی ارشد مهندسی برق (سیستمهای قدرت) از دانشگاه تهران و رشته دوم، کارشناسی ارشد مهندسی برق (الکترونیک قدرت) از دانشگاه صنعتی امیرکبیر. همچنین هم اکنون دانشجوی دکتری مهندسی برق دانشگاه صنعتی شریف هستم.
سعید منصور
مهندسی برق دانشگاه صنعتی شریف
پکیج مشاوره اپلای تحصیلی (تمرکز: آمریکا، کانادا و تا حدودی استرالیا، اروپا و کره) یک ساعت و نیم تماس تلفنی شامل : + آشنایی کامل با روند اپلای — از آمادهسازی اولیه تا ارسال اپلیکیشن و پیگیریها. + چگونگی ایمیل زدن به اساتید — متن نمونه، ساختار ایمیل مؤثر و نکات ایمیلمحور. + نحوهٔ پیدا کردن استاد مناسب و ...
علی خوانین زاده
رتبه 17 دکتری مدیریت بازرگانی 1403
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری مدیریت بازرگانی با علی خوانین زاده ، دانشجوی دکتری دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل 4 جلسه مشاوره تلفنی + 4 برنامه مطالعاتی هفتگی مجزا + پیگیری در طول هفته
امیرحسین زارعی
رتبه 19 دکتری علوم تربیتی 1403
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری علوم تربیتی با امیرحسین زارعی ، دانشجوی دکتری علوم تربیتی گرایش مدیریت آموزشی : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل هر ماه 4 تماس (هر تماس 20 دقیقه) + برنامه ریزی هفتگی و ماهانه + معرفی منابع+ آموزش روش های افزایش انگیزه، عزت نفس و اعتماد به نفس همراه با هدفگذاری- ارسال گزارش کار در تلگرام
مهندس مهداد فلک انگیز
رتبه 10 ارشد مهندسی مکانیک 1403
مشاوره قبولی کنکور ارشد مکانیک با مهداد فلک انگیز ، دانش آموخته کارشناسی مهندسی مکانیک از دانشگاه تهران و دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل دو جلسه مشاوره تلفنی در ماه + برنامه ریزی + پرسش و پاسخ مجازی + رفع اشکال درسی
نفیسه اعلایی
رتبه 19 ارشد حقوق 1399
مشاوره قبولی کنکور ارشد حقوق عمومی با نفیسه اعلایی : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل پروژه 30 روزه ضربتی ( برنامه اختصاصی) : برنامه ریزی هفتگی + یک تماس در اول و یک تماس در آخر ماه + پیگیری مجازی برنامه و تحلیل گزارش کار هفتگی
یاسمن شیرکانی
رتبه 1 ارشد مدیریت 1403
مشاوره قبولی کنکور ارشد مدیریت با یاسمن شیرکانی : مشاوره تک تماس به صورت مشاوره تلفنی 45 دقیقه ای (تحلیل وضعیت داوطلب + نحوه اولویت بندی دروس + معرفی منابع)
فاطمه موسوی زاده
رتبه 3 ارشد علوم دامی 1399
مشاوره قبولی کنکور ارشد علوم دامی با فاطمه موسوی زاده : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل 6 تماس 45 دقیقه ای در 3 ماه +برنامه ریزی 3 ماهه+پیگیری هفتگی+انتخاب رشته ارشد
محمد حسن زاده
رتبه 1 دکتری فقه و حقوق 1402
مشاوره قبولی کنکور ارشد و دکتری فقه و حقوق با محمد حسن زاده ، دانشجوی دکتری فقه و مبانی حقوق دانشگاه تهران : مشاوره تک تماس و ماهانه شامل سه جلسه مشاوره تلفنی + برنامه ریزی برای یکماه + پیگیری مجازی برنامه ارائه شده تا یکماه + رفع اشکالات و ابهامات درسی + پرسش و پاسخ مجازی تا یکماه
ارسال دیدگاه