خاک، خاستگاه هستی و میراث بشر برای آیندگان است. رشته خاک شناسی یا علم خاک یکی ازرشته های پراهمیت و پرجاذبه در مجموعه رشته های مختلف کشاورزی است. از آن جا کهاحتیاجات بشر با تمام تنوع و گوناگونی هایش همه از خاک تأمین می شود، بقای این موهبتالهی به روشهای بهره برداری از آن وابسته است. استفاده مطلوب و پایدار از خاک درشرایطی امکان پذیر خواهد بود که با خصوصیات خاک آشنایی کامل حاصل گردد. خاک بهعنوان یک منبع طبیعی مهم بر ثروت ملتها و امنیت غذایی هر کشور تأثیر گذارده، زندگیهر انسانی بر روی کره زمین از آن متأثر است.

با توجه به اهمیت کشاورزی در ایرانو همچنین تنوع خاکها به عنوان منبع طبیعی مهم برای تولید محصولات کشاورزی، و بهمنظور شناخت و استفاده بهینه از خاکها در زمینه های مختلف کشاورزی، آب و خاک، دفعفاضلابها، مسکن و شهرسازی، جنگل و مرتع، پارک و فضای سبز و نیز به منظور حفظ محیطزیست و جلوگیری از فرسایش و آلودگی خاک، تأمین نیروی متخصص و کارآمد در زمینه هایمختلف علوم خاک ضروری به نظر می رسد. در دوره کارشناسی کشاورزی، عنوان خاک شناسی بهرشته ای اطلاق می شود که با دارا بودن مجموعه ای از علوم و روشها در زمینه های زیرکارآیی و مهارتهای مورد نظر را تأمین نماید: 

الف-شناسایی و روابط خاک و آب وگیاه و عوامل مختلف اقلیمی. 

ب-شناسایی مراحل پیدایش و تکامل خاکها. 

ج–شناسایی و رده بندی انواع خاکهای مورد استفاده در کشاورزی. 

د-آشنایی با روشهایمختلف حفظ و نگه داری، بهبود کیفیت و مدیریت بهینه خاکها. 

گرایشهای مختلف رشتهخاک شناسی: اگر چه رشته خاک شناسی در مقاطع تخصصی از نظر موضوعی به گرایشهای: فیزیکخاک، شیمی خاک، بیولوژی خاک، حاصلخیزی خاک، کانی شناسی خاک، طبقه بندی و ارزیابیخاک تقسیم می شود، اما در حال حاضر فقط یک گرایش در سطح لیسانس در دانشگاههای ایرانوجود دارد. 

هدف از ایجاد دوره کارشناسی در رشته خاک شناسی تربیت کارشناسانی استکه بتوانند علاوه بر عهده دار شدن مسؤولیتهای مختلف در رشته خاک شناسی و طبقه بندیاراضی، در برنامه ریزی و آموزش علوم خاک و تحقیقات در زمینه های خاک شناسی و ایجادبرنامه های مناسب بهره وری از زمین و مدیریت پایدار، خدمات مفیدی را ارائه نمایند. 

اهمیت و جایگاه در جامعه 

طبق تخمینFAO (سازمان جهانی غذا) تولید مواد غذاییدر کشورهای در حال توسعه در سال 2000، باید به حدود دو برابر میزان تولید محصول درسال 1975 افزایش یابد تا فقط استاندارد کنونی مصرف مواد غذایی حفظ گردد. موفقیت درتولید مواد غذایی با توجه به بررسی اطلاعات موجود و ارزیابی روند فعلی کشاورزی درایران چندان امیدوار کننده نیست؛ زیرا تاکنون همچنان از حاصل خیزترین اراضی استفادهمی شود ولی زمینهایی که در آینده مورد استفاده قرار خواهند گرفت از استعداد وحاصل خیزی کمتری برخوردار خواهند بود.

اگر استفاده از خاک بر اساس شناسایی استعداد وقدرت تولیدی آن و مبتنی بر رعایت اصول صحیح علمی باشد منابع خاک آسیب کمتری رامتحمل خواهند شد و کوچکترین اشتباهی در بهره برداری از آن موجب وارد آمدن خسارتهایجبران ناپذیر می گردد و خاکی که برای تشکیل آن سالهای زیاد وقت لازم است در مدتبسیار کوتاهی از دست می رود. 

پایین بودن میزان تولیدات کشاورزی در ایران، در مقایسهبا استانداردهای جهانی به میزان زیادی به علت کاهش مداوم حاصلخیزی خاک است که خودناشی از استفاده نادرست از خاک می باشد. برای رسیدن به خودکفایی غذایی، با توجه بهانفجار جمعیت و عدم توسعه اقتصادی مطلوب و وابستگی به درآمدهای حاصل از نفت و اتمامآن در آینده نه چندان دور، توسعه کشاورزی در ایران بیش از پیش ضروری و لازم است.بنابراین به منظور بهره برداری مناسب از خاک برای رسیدن به خودکفایی، نیاز به نیروی انسانی کافی و کارآمد و علاقه مند به کار، ضروری است.

علاقه مندی به طبیعت و علوم وابسته به آن، شرط اصلی برای تحصیل در این رشته است؛علاوه بر آن داوطلبان ورود به این رشته باید از توان و دانش بالا در زمینه های: 

شیمی، ریاضی، قدرت تجزیه و تحلیل کافی، پشتکار و دقت فراوان، و توان جسمی نیزبرخوردار باشند. شایان ذکر است که علاوه بر کارهای آزمایشگاهی، بخشی از فعالیتها بهصورت عملیات صحرایی خواهد بود، بنابراین فعالیت نسبتاً زیادی را می طلبد. 

فارغالتحصیلان کارشناسی این رشته می توانند در زمینه های: طراحی، محاسبه، اجرا و نظارتبر طرحهای خاک شناسی به منظور بهره برداری صحیح از اراضی کشاورزی، حفاظت و اصلاحاراضی، مشاوره و کارشناسی به منظور برنامه ریزی طرحهای عمرانی در زمینه آب و خاک وکشاورزی فعالیت کنند. همچنین در بخشهای: 

آب و فاضلاب، حفظ محیط زیست، مرتع،آبخیزداری و آبخوان داری، کویر و بیابان زدایی، ارائه برنامه های ترویجی در ادارههای کشاورزی و در مراکز تحقیقاتی مرتبط با آب و خاک کشاورزی و آموزشکده ها ودانشکده های کشاورزی و نیز آزمایشگاههای بخش خصوصی و هنرستانهای کشاورزی می توانندفعالیت داشته باشند.

 

ردیف	نام درس
1	آبیاری عمومی
2	آلودگی خاک و آب
3	آمار و احتمالات
4	ارزیابی خاک‌ها و اراضی
5	اصول ترویج و آموزش کشاورزی
6	اقتصاد کشاورزی
7	اکولوژی
8	باغبانی عمومی
9	برنامه نویسی کامپیوتر
10	بیماریهای گیاهی
11	بیوشیمی عمومی
12	بیولوژی خاک
13	پروژه
14	پیدایش و رده‌بندی خاک‌ها
15	تغذیه گیاه
16	جغرافیای خاکهای ایران و جهان
17	حاصلخیزی خاک و کودها
18	حشره‌شناسی و دفع آفات
19	خاک‌شناسی عمومی
20	خاک‌های شور و قلیایی
21	دیم‌کاری
22	رابطه آب و خاک و گیاه
23	رادیو ایزوتوپها در خاک شناسی
24	ریاضیات عمومی
25	زراعت عمومی
26	زراعت غلات
27	زمین شناسی
28	شیمی آلی
29	شیمی تجزیه
30	شیمی خاک
31	شیمی عمومی
32	طرح آزمایشهای کشاورزی1
33	عملیات کشاورزی
34	فرسایش و حفاظت خاک
35	فیزیک خاک
36	فیزیک عمومی
37	گیاهشناسی 1(فیزیولوژی و تشریح )
38	گیاه شناسی 2 (سیستماتیک و مرفولوژی)
39	ماشین‌های کشاورزی
40	مبانی زهکشی
41	مرتع‌داری
42	مساحی و نقشه برداری
43	میکروبیولوژی عمومی
44	نقشه برداری خاکها
45	هوا و اقلیم شناسی
46	کارآموزی