مجید ارشاد در گفتگو با خبرنگار مهر در پاسخ به سوالی در خصوص علت مسمومیت مکرر دانشجویان دانشگاه شیراز گفت: اداره بهداشت استان شیراز از غذا و دانشجویانی که مسموم شدند نمونه برداری هایی را انجام داده که ما برای تصمیم قطعی در خصوص علت مسمومیت مکرر دانشجویان این دانشگاه منتظر نتیجه این نمونه ها هستیم.

وی افزود: قبل از حضور بنده هم چندین بار این اتفاق افتاده بود، البته تیم تهیه غذای دانشگاه متعلق به دانشگاه نیست و بر اساس مناقصه غذای دانشگاه به افراد منقاضی واگذار می شود و دانشگاه هم بر روند تهیه غذای دانشجویان  نظارت می کند، اما تهیه غذا برای ۲۰ هزار دانشجو نیز کار ساده ای نیست و ممکن است اشتباهاتی رخ دهد، چراکه مواد اولیه را هم افرادی که در مناقصه برنده می شوند، تهیه می کنند.

رئیس دانشگاه شیراز با بیان اینکه از میان ۲۰ هزار دانشجوی دانشگاه شیراز تنها ۳۰۰ نفر مسموم شدند، اظهار داشت: ممکن است این مسمومیت ها بر اثر مواد اولیه و یا عدم رعایت بهداشت فردی از سوی افراد حاضر در آشپزخانه باشد و در موردی که اسفند ماه جاری رخ داده مواد غذایی کاملا سالم بوده است و به این موضوع رسیدگی جدی خواهد شد.

به گزارش مهر، حدود ۳۰۰ نفر از دانشجویان دانشگاه صنعتی شیراز روز سه شنبه ۱۲ اسفندماه به دلیل مصرف غذای دانشگاه دچار مسمومیت شدند، سال گذشته نیز تعدادی از دانشجویان دانشگاه شیراز بر اثر مصرف غذای سلف سرویس پردیس ارم دچار مسمومیت شدند.